728x90
📺 방송 정보
- 프로그램: EBS 극한직업 863회
- 방송일: 2025년 6월 21일(토) 오후 9시
- 주제: "국민 고기! 돼지에 빠진 사람들"
- 특징: 370℃가 넘는 화구에서 손으로 굽는 연탄불고기
43년 전통을 자랑하는 나주 송현불고기 본점
🏪 송현불고기 기본 정보
📍 매장 정보
- 상호명: 송현불고기 본점
- 주소: 전남 나주시 건재로 193 (대호동 311-33)
- 전화번호: 061-332-6497
- 위치: 동신대학교 인근
⏰ 영업시간
- 평일: 화~금 11:00~21:00
- 주말: 토~일 11:00~21:00
- 브레이크타임: 15:00~17:00 (화~금), 15:00~16:30 (토~일)
- 정기휴무: 매주 월요일
- 라스트오더: 20:30
🅿️ 편의시설
- 주차: 가게 앞 및 인근 골목 약 10대 가능
- 포장: 가능
- 단체석: 가능
- 예약: 테이블링 등록 추천
370℃ 연탄불에서 손으로 직접 굽는 모습
🍖 메뉴 및 가격 정보
📋 메뉴판
메뉴가격
| 연탄불고기 | 1인분(250g) 14,000원 |
| 공기밥 | 1,000원 |
🥩 특별한 조리법
- 재료: 국내산 암돼지 앞다리살 사용
- 양념: 간장, 참기름, 마늘, 설탕, 나주배, 양파 등 특제 양념장
- 조리: 370℃ 연탄불에서 집게 없이 맨손으로 고기 뒤집기
- 서빙: 1인분씩 따로 구워서 따뜻하게 제공
갓 구워낸 연탄불고기의 완성된 모습
🌶️ 맛의 특징
🔥 연탄불의 매력
- 진한 불향: 숯불보다 더 깊고 진한 불맛
- 단짠 조화: 달콤짭짤한 간장양념의 완벽한 밸런스
- 쫄깃한 식감: 얇게 썬 고기의 부드러운 질감
- 따뜻한 온도: 주문 즉시 구워내어 최적의 상태로 제공
🥬 함께 나오는 반찬
- 토하젓: 연탄불고기와 환상의 조합
- 묵은지: 시원하고 아삭한 식감
- 시래기국: 구수한 된장국물
- 쌈채소: 신선한 상추, 고추, 마늘, 양파 (셀프바 무제한)
토하젓과 함께 쌈에 싸먹는 연탄불고기
🏆 수상 및 방송 출연 이력
📺 TV 출연
- 백종원의 3대천왕 (2015년 1회) - 돼지불고기 부문 우승
- 식객 허영만의 백반기행 - 연탄불고기 맛집으로 소개
- EBS 극한직업 863회 (2025.06.21) - 43년 전통 노포로 출연
🎖️ 인증 및 수상
- 블루리본 12년 연속 선정 (맛집 인증)
- 나주 대표 맛집 선정
- 43년 전통 노포 인증
EBS 극한직업에서 소개된 43년 전통의 연탄불고기 제조 과정
💡 방문 팁 및 주의사항
✅ 방문 전 체크사항
- 웨이팅 대비: 점심시간(12:00~13:00), 저녁시간(18:00~19:00) 피크타임 주의
- 테이블링 등록: 미리 웨이팅 등록 추천
- 주차: 일찍 방문하여 주차 공간 확보
- 현금 준비: 카드 결제 가능 여부 미리 확인
🍽️ 맛있게 먹는 법
- 즉시 섭취: 고기가 식기 전에 바로 먹기
- 쌈 조합: 상추 + 연탄불고기 + 토하젓 + 마늘
- 밥과 함께: 볶음김치와 함께 밥 한 공기
- 야채 리필: 셀프바에서 신선한 쌈채소 무제한 이용
신선한 쌈채소와 함께 즐기는 연탄불고기
🚗 교통 및 접근성
🚌 대중교통
- 나주농협 송현지점 정류장 하차 후 도보 2분
- 동신대학교 방면에서 접근 용이
🚗 자가용
- 광주→나주: 광주에서 약 30분 소요
- 서울→나주: KTX 나주역 이용 후 택시 10분
- 주차: 가게 앞 7대, 인근 골목 추가 주차 가능
🛒 온라인 주문 정보
📦 택배/밀키트
- 연탄불고기 밀키트 온라인 주문 가능
- 토하젓 별도 주문 가능
- 전국 택배 배송 서비스 제공
이처럼 송현불고기는 단순한 맛집을 넘어 43년 전통과 장인정신이 담긴 나주의 대표 음식문화 공간입니다. EBS 극한직업을 통해 전국에 알려진 만큼, 나주 여행 시 꼭 들러봐야 할 필수 코스로 자리잡고 있습니다.
728x90
'맛집' 카테고리의 다른 글
| 안유성 명장의 광주 맛집 4곳 완전 가이드 (0) | 2025.05.26 |
|---|
