안양의 화덕빵 달인, '헤이도우' 전통과 맛의 조화: 안양 헤이도우 화덕빵 달인, 안양 맛집, 안양 빵집

헤이도우는 갓 구운 화덕 빵을 제공하는 인기 베이커리로, SBS 프로그램 '생활의 달인'에 소개되며 주목받았습니다. 이곳은 전통적인 화덕 베이킹 방식으로 깊은 풍미를 선사하며, 빵 애호가들에게 인기를 끌고 있습니다.

 

 

위치 및 연락처:

• 주소: 경기 안양시 동안구 관악대로 450
• 전화번호: 031-421-9707
• 영업시간: 매일 09:00 ~ 22:00

 

메뉴 및 가격:

헤이도우는 다양한 메뉴를 제공하며, 다음과 같은 가격대의 제품을 판매하고 있습니다.

• 에그피자: 16,000원
• 명란바게트: 4,900원
• 대파크림치즈 베이글: 6,300원
• 갈릭퐁당베이글: 5,500원
• 감자치즈베이글: 4,900원
• 퀸아망: 5,800원

 

흥미로운 점:

1. 화덕 빵의 특징: 김진호 달인이 만든 화덕 빵은 다양한 밀가루를 조합해 최적의 반죽을 만들어내며, 화덕에서 직접 구워내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다.
2. 천연 발효종 사용: 인공 이스트 대신 천연 발효종을 사용하여 깊은 맛을 내며, 저온 숙성을 통해 고소한 향을 강조합니다. 이는 빵의 깊은 풍미와 소화가 잘 되는 장점을 제공합니다.
3. 70여 가지 종류: 헤이도우는 다양한 종류의 빵을 제공하며, 특히 화덕에서 구워낸 에그피자가 인기입니다. 다양한 빵 종류는 손님들에게 선택의 폭을 넓혀줍니다.

결론:

안양 헤이도우는 전통적인 화덕 베이킹 방식으로 깊은 맛과 풍미를 선사하는 베이커리입니다. 김진호 달인의 정성과 기술이 담긴 빵은 빵 애호가들에게 특별한 경험을 제공합니다. 안양을 방문할 계획이 있다면, 헤이도우의 다양한 빵을 맛보며 그 특별한 맛을 직접 경험해보시길 추천합니다.

안양 헤이도우 리뷰